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보리 효소 된장 만들기 보리 효소 된장 만들기  1. 준비물 : 된장 콩 1말, 보리 효소, 소금 2. 콩을 냉수에 6시간 불린다. 3. 불린 콩을 찜통에 넣고 센불로 끓이다가 끓으면 약불로 3시간 뜸들인다 4. 30도로 정도 식혀 바구니에 받쳐서 물기를 뺀다4. 쌀자루를 깨끗이 씻어 놨다가 삶은 콩을 담아 묶는다. 5. 콩자루를 비닐봉지에 넣어 비닐로 3-4번 밟아 으깬다. 밟을 때 콩이 으깨어 지지만 비닐 때문에 콩이 바닥에 묻지 않는다. 6. 소금물은 2리터 피트병 다섯 병에 소금은 2.5대 정도로 끓인다. 7. 콩이 부드럽게 으깨어지면 보리효소, 소금, 콩걸러낸 물을 넣어서 섞는다 9. 항아리에 담아 3개월 햇볕에 숙성한다. 10. 주로 10월달에 담아 숙성해서 다음해 3월이면 된장이 된다. 11. 숙성된 된장은 냉장.. 2024. 6. 1.
금주의 성경 : 욥기2장~ 욥기24장 주간성경공부성경을 정독하시고 천천히 문제를 풀어가십시오. 한 문제당 10점을 드립니다. NO. 24-21 금주의 성경: 욥기2장-올기24장(성경은 개역개정 4판 사용함) 1. 하나님께서 손으로 무찌르시는 것은 무엇이라 했나요? ①사탄  ②붉은 용 ③뱀 ④거머리 욥기 26장 13 그의 입김으로 하늘을 맑게 하시고 손으로 날렵한 뱀을 무찌르시나니 2. 바람의 무게와 물의 분량은 누가 정한다고 했나요? ①바람과 물이 스스로 ②본래 정해짐 ③하나님 ④햇빛 욥기 28장 25 바람의 무게를 정하시며 물의 분량을 정하시며 3. 욥을 비웃는 자들이 무엇으로 인해 파리하게 되었나요? ①병에 걸림 ②궁핍과 기근 ③하나님의 진노 ④사탄의 저주  4. 하나님께서 불의한 자에게 주시는 분깃은 무엇인가요?①얼굴을 돌림 ②헛수고 .. 2024. 5. 30.
경건의 생활 경건의 생활 안토니오는 자기의 가산을 다 나눠 가난한 사람을 주고 굴속에 들어가 은둔생활로 고생하였습니다.  하루는 하늘에서 들리는 소리가 "안토니오야, 네가 아무리 경건하게 살고자 하지만 알렉산드리아에서 헌 신을 고치는 노인만 못하다” 하는 말이 들리었습니다.  그래서 안토니오는 곧 알렉산드리아로 가서 신 고치는 노인을 방문했습니다. 노인은 성자가 오므로 반가히 환영해 드렸습니다.  안토니오는 노인에게 묻기를 "노인은 어떤 방식으로 살아가십니까?” 하였습니다. 노인이 대답하기를 "우리는 생활이 가난하므로 매일 신 고치는 것으로 생활비를 삼고,저녁에는 가정에 있는 아이들을 보고,아이들에게 하나님 공경하는 법을 배워주는 것으로과정을 삼습니다.” 하였습니다. 많은 사람이 경건한 생활에 대하여 잘못 이해하고 .. 2024. 5. 29.
이사야 7장 14절 임마누엘 삶올 변화시키는 한 구절 묵상(12) 임마누엘 《이사야 7장 14절》14절 그러므로 주께서 친히 징조를 너희에게 주실 것이라 보라 처녀가 잉태하여 아들을 낳을 것이요 그의 이름을 임마누엘이라 하리라 《한 구절 묵상》하나남께서 아람 군대에게서 유다를 보호하시겠다고 유다 왕 아하스에게 약속하시면서, 그 증표를 말씀해 주셨습니다.  그것은 처녀가 낳은 아들이었습니다. 이 아이의 이름은 ‘하나님께서 함께하신다’라는 뜻의 임마누엘입니다. 그리고 임마누엘은 지금도 성부 하나님의 오른편에서 우리를 위해 중보하시는 성자 예수 그리스도의 이름입니다.  우리와 늘 함께하시며 보호해 주시는 성자 에수님을 찬양입니다. 《묵상을 위한 질문》1- 말씀을 통해 하나님이 오늘 나에게 주신 교훈과 감동은 무엇입니까? 2. 오늘 하루 .. 2024. 5. 28.